{"product_id":"yugeshio","title":"東寺献上 弓削塩〈しまの会社〉","description":"\u003cdiv class=\"mb10\" id=\"detailcontents\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wrap\" id=\"contentsarea\"\u003e\n\u003cdiv id=\"mainarea\"\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/hearbvest.jp\/about\/65\" title=\"東寺献上 弓削塩　紹介\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/00011_480x480.jpg?v=1654514813\" alt=\"\" width=\"196\" height=\"71\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"tabContent--A\"\u003e\n\u003cp\u003e「弓削塩」は、汲み上げた海水を大きな釜に入れ、薪たきで煮詰める昔ながらの平釜製法で作られます。丁寧に不純物を取り除きながら、塩の結晶ができるまで何日もかけて煮詰めます。塩の結晶を取り出し、脱水・乾燥させるのが通常の平釜製法ですが、「弓削塩」は乾燥の前に杉樽で寝かせます。塩化ナトリウムの純度が高い精製塩に対し、平釜製法で作る塩はミネラルが含まれており、まろやかなのが特長。杉樽で熟成させるひと手間を加えることで、さらに味わいに丸みと深みが出るそうです。\u003cbr\u003e　海水のみを煮詰めた「白塩」のほかに、2種類の「藻塩」があります。「藻塩」は海藻や海草を使って作る塩です。一つは、弓削島周辺でとれる海ヒジキを入れて煮詰める「ヒジキ塩」です。ほんのりとした潮の香りが塩味とともに広がります。もう一つは、海草のアマモを入れて作る「アマモ塩」は、塩辛さの中にじんわり独特の甘みが感じられます。3種類の味の個性を比べてみてください。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e\u003cspan\u003e80g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003eアレルギー対象原料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e含まない\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e塩　賞味期限なし\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e■配送について\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【配送形態】6個まではネコポス（ポストイン）、それ以上は\u003cspan\u003eヤマト運輸（常温便）\u003c\/span\u003eでお届けします。\u003cbr\u003e【贈答用包装・のし】対応いたします\u003cbr\u003e【お届け日指定】7個以上ご購入時、ご注文から7営業日後から指定可能\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【送料】送料別、以下の通り、28袋以上のご注文はご相談ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※年末年始や大型連休中のご注文は、休み明けの発送作業になりますのでご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"height: 117.563px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.941%; height: 19.5938px;\"\u003e送料（\u003cspan\u003e※同一配送先）\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.1587%; height: 19.5938px;\"\u003e ～6個\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0812%; height: 19.5938px;\"\u003e7~28\u003cspan\u003e個\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7122%; height: 19.5938px;\"\u003e  29個～\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.941%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cspan\u003e北陸・中部・関西・中国・\u003c\/span\u003e四国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.1587%; height: 19.5938px;\"\u003e  450円\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0812%; height: 19.5938px;\"\u003e  700円\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.7122%; height: 19.5938px;\"\u003e  800円\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 45.941%; height: 19.5938px;\"\u003e関東・信越・九州\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 17.1587%; height: 19.5938px;\"\u003e  450円\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 18.0812%; 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