{"product_id":"suppon","title":"すっぽん料理セット〈水幸苑〉","description":"\u003cdiv id=\"detailcontents\" class=\"mb10\"\u003e\n\u003cdiv id=\"contentsarea\" class=\"wrap\"\u003e\n\u003cdiv id=\"mainarea\"\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca title=\"すっぽん鍋　紹介\" href=\"https:\/\/hearbvest.jp\/about\/5\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg height=\"71\" width=\"196\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/00011_480x480.jpg?v=1654514813\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent--A\"\u003e\n\u003cp\u003e　精がつく食材として知られ、料亭や専門店で味わうことの多いすっぽん。愛媛県宇和島市津島町の「水幸苑」は、すっぽんの養殖から加工までを一貫して行い、家庭で手軽にすっぽん料理が味わえる商品を手がけています。\u003cbr\u003e　「健康に育てたものを届けたい」との思いから、薬品や抗生物質を使用せず、自然の生態を考慮した育て方をしています。養殖池は、農薬飛散の影響を受けにくく、きれいな水に恵まれた人里離れた場所に設けています。池の洗浄にも薬品を使わず、3カ月ほど天日干しをします。\u003cbr\u003e　すっぽん料理セット」は、1匹分の精肉と、すっぽんを煮出したスープ、焼酎で割った生き血、鍋だし用の関東風辛口たれなどが入った贅沢なセットです。鍋料理のほか、精肉は揚げ物や焼き料理に、スープは汁物や茶碗蒸しにも使えます。コラーゲンを含んだ希少部位のエンペラは、鍋用のものとは別にボイル済みのものも加えられており、からし酢みそを添えて味わう一品として楽しめます。すっぽんから出てくる旨みと栄養が溶け込んだスープは、しめの雑炊や麺で最後まで堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e\u003cspan\u003eすっぽん精肉550g、甲羅約120g、濃縮たれ(辛口)150ml、エンペラー酢みそ付、すっぽん甲羅縁辺部14g、からし酢みそ20g、すっぽんスープ1Kg(味付け無し)　活血80g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003eアレルギー対象原料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e\u003cspan\u003e小麦、大豆\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e\u003cspan\u003e冷凍3か月 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e■配送について\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【配送形態】ヤマト運輸（クール便）でお届けします。\u003cbr\u003e【サイズ\/重量】80サイズ（1セットご注文時）\u003cbr\u003e【お届け日指定】\u003cspan\u003eご注文日より7日後から1か月の間で指定可\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【送料】送料別 \u003cbr\u003e※年末年始や大型連休中のご注文は、休み明けの発送作業になりますのでご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable height=\"228\" style=\"width: 468px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 169.672px;\"\u003e\u003cspan\u003e（同一配送先）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.8438px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1セット\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 85.375px;\"\u003e\u003cspan\u003e 2セット\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 102.109px;\"\u003e\u003cspan\u003e 3セット\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 169.672px;\"\u003e\u003cspan\u003e四国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.8438px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,045 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 85.375px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,265 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 102.109px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,650 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 169.672px;\"\u003e\u003cspan\u003e関西・中国・九州\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.8438px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,155 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 85.375px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,375 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 102.109px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,760 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 169.672px;\"\u003e\u003cspan\u003e北陸・中部\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.8438px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,265 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 85.375px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,265 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 102.109px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,870 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 169.672px;\"\u003e\u003cspan\u003e関東・信越\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.8438px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,375 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 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102.109px;\"\u003e\u003cspan\u003e 3,740 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 169.672px;\"\u003e\u003cspan\u003e北海道\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 82.8438px;\"\u003e\u003cspan\u003e 2,365 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 85.375px;\"\u003e\u003cspan\u003e 2,695 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 102.109px;\"\u003e\u003cspan\u003e 3,190 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※お客さまの長期不在や届け先不明などにより再発送が必要な場合、宅配便の営業所からの返送費用と実費送料をいただきます。 賞味期限が切れてしまった商品の補償・返品などはできません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■キャンセル・返品について\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品の特性上、お客様のご都合による返品交換、ご使用後の返品はお受けいたしかねます、ご了承ください。商品は万全を期しておりますが、万一不良品が到着した場合や、当方手配中の不手際に限り、代金着払いで返品、交換、または商品代金を返金いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【返品連絡先】\u003cbr\u003eハーベスト事務局係　TEL：089-935-2323　Eメール：info@hearbvest.jp\u003cbr\u003e【返送先住所】\u003cbr\u003e〒798-3311　愛媛県宇和島市津島町岩渕乙15番池　水幸苑\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent--B\"\u003e\n\u003ch3 class=\"tabContent__title\"\u003e清らかな水で健康に育てた 上質なすっぽんの滋味が 体にしみる鍋。\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/s_nabe1.jpg?v=1763028374\" alt=\"商品の説明画像\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent__text\"\u003e\n\u003ch3\u003e人里離れた場所で 自然の生態を大切にして 抗生物質を使わず 3～4年かけて養殖。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e　精がつく食材として知られ、料亭や専門店で楽しむことが多いすっぽん。愛媛県宇和島市津島町の「水幸苑」は、すっぽんの養殖から加工までを一貫して行い、家庭で手軽にすっぽん料理が味わえる商品を手がけています。\u003cbr\u003e　「健康に育てたものを届けたい」との思いから、薬品や抗生物質を使用せず、自然の生態を考慮した育て方をしています。養殖池は、農薬飛散の影響を受けにくく、きれいな水に恵まれた人里離れた場所に設けています。池の洗浄にも薬品を使わず、3カ月ほど天日干しをします。\u003cbr\u003e　ストレスを与えないように飼育密度を低く保ち、餌は配合飼料に地元で獲れた小魚や杜仲茶、高麗人参を混ぜ合わせたものを与えています。冬眠をさせる方法を採っているため、出荷に適した大きさになるまでに、温室養殖より1年半～2年半ほど長くかかります。こうした手間を惜しまない飼育により、健康で食味の良いすっぽんが育ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/s_nabe2.jpg?v=1763028411\" alt=\"商品の説明画像\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent__text\"\u003e\n\u003ch3\u003eコク深い味わいの 肉とスープは鍋以外の 料理で味わうもよし！ 生き血や希少部位も。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e　3～4年かけてじっくり成長させたすっぽんは、出荷前にしっかり泥抜きを行い、丁寧に加工されるため、泥臭さや生臭さが抑えられています。ほど良く身がしまった肉は、口に含むとプリッとした弾力があり、香草のような香りを感じる独特の風味と、鶏肉と白身魚を合わせたような淡白ながらコクのある味わいが広がります。\u003cbr\u003e　「すっぽん料理セット」は、1匹分の精肉と、すっぽんを煮出したスープ、焼酎で割った生き血、鍋だし用の関東風辛口たれなどが入った贅沢なセットです。鍋料理のほか、精肉は揚げ物や焼き料理に、スープは汁物や茶碗蒸しにも使えます。コラーゲンを含んだ希少部位の「エンペラ」は、鍋用のものとは別にボイル済みのものも加えられており、からし酢みそを添えて味わう一品として楽しめます。\u003cbr\u003e　すっぽんから出てくる旨みと栄養が溶け込んだスープは、しめの雑炊や麺で最後まで堪能してください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent__image\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/s_nabe3.jpg?v=1763028438\" alt=\"商品の説明画像\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tabContent__text\"\u003e\n\u003ch3\u003e上質なすっぽん1匹を 味わい尽くせるセット。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e高級食材のすっぽんを、家庭で楽しめます。炭酸や酒で割って飲む生き血や、だしをとる甲羅など、1匹を余すところなく詰め合せでいます。贈り物とにも喜ばれる逸品です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ハーベスト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46536393490581,"sku":null,"price":10800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/0310_236k_aa2dce73-11cc-45b4-ae1d-95f60bcb2538.jpg?v=1763024693","url":"https:\/\/hirbeststore.shop\/products\/suppon","provider":"ハーベスト","version":"1.0","type":"link"}