{"product_id":"d_ponzu","title":"手しぼりだいだいぽんず【1本】〈一梅酢〉","description":"\u003cdiv id=\"detailcontents\" class=\"mb10\"\u003e\n\u003cdiv id=\"contentsarea\" class=\"wrap\"\u003e\n\u003cdiv id=\"mainarea\"\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003ca title=\"手しぼりだいだいぽんず　紹介\" href=\"https:\/\/hearbvest.jp\/about\/107\"\u003e\u003cimg height=\"71\" width=\"196\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/00011_480x480.jpg?v=1654514813\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"tabContent--A\"\u003e\n\u003cp\u003e　酢は家庭料理に欠かせない調味料の一つで、日本では古くから米酢が親しまれています。かつては全国各地の醸造元で個性のある米酢がつくられていましたが、現在では酢の醸造元は少なくなっています。独自の酢酸菌で醸造する希少な一軒が、1948(昭和23)年の創業以来、愛媛県新居浜市で三代続く「一梅酢」です。\u003cbr\u003e　同社の初代は、氷酢酸を原料とする合成酢が主流だった時代に、「健康に役立つ酢をつくりたい」と研究を重ね、７年の歳月をかけて発酵力の高い良質な酢酸菌を発見し、培養に成功しました。「一梅酢」と名付けられた門外不出の酢酸菌と伝統醸造による手仕込みの技を代々受け継ぎ、今も昔ながらの製法で酢をつくり続けています。\u003cbr\u003e　昔、同社周辺の地域では、庭や畑に植えているダイダイの果汁を搾って自家製ぽん酢をつくっていました。その味から着想を得て、「手しぼりだいだいぽんず」が誕生。同社で醸造した酢と、地元農家が栽培する上質なダイダイを一個ずつ丁寧に手搾りした果汁、本醸造醤油などをブレンド。手搾りすることによって、皮由来の雑味が含まれない澄んだ味に仕上がります。ダイダイ本来の香りと酸味、ほのかな苦みがアクセントになった、コクのあるぽん酢です。シンプルな料理のおいしさを引き立てる調味料としてご家庭の食卓で重宝します。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003e内容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e360ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003eアレルギー対象原料\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e本醸造醤油（小麦・大豆を含む）\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.7628%;\"\u003e\u003cspan\u003e賞味期限\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 63.2372%;\"\u003e製造日より1年\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"text\"\u003e■配送について\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【配送形態】ゆうパック\u003cspan\u003e（常温便）\u003c\/span\u003eでお届けします。\u003cbr\u003e【贈答対応】贈答用包装・のし ともに可\u003cbr\u003e【お届け日時指定】7営業日以降可、時間指定可\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【送料】送料別、一梅酢の商品（バーモンドくろず、飲む酢セット）は同梱可\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※同梱時送料が変わります、変更時連絡させていただきます。\u003cbr\u003e※年末年始や大型連休中のご注文は、休み明けの発送作業になりますのでご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv class=\"table-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 460px; height: 199px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e 　~6本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 19.5938px;\"\u003e愛媛\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e    820 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 20px;\"\u003e関西・中国・四国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 20px;\"\u003e\u003cspan\u003e    880 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 20px;\"\u003e北陸・中部・九州\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 20px;\"\u003e\u003cspan\u003e    990 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 19.5938px;\"\u003e関東・信越\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cspan\u003e 1,150 円\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 19.5938px;\"\u003e東北\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 19.5938px;\"\u003e 1,410 円\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 19.5938px;\"\u003e沖縄\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 19.5938px;\"\u003e 1,450 円\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 286.594px; height: 19.5938px;\"\u003e北海道\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 157.406px; height: 19.5938px;\"\u003e 1,740 円\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※再配送の手配が生じた場合は、宅配便の営業所より返送される際に発生する送料と実費送料をいただきます。 お客さまの長期不在など、賞味期限が切れてしまった商品の補償・返品などはできません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■キャンセル・返品について\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品の特性上、お客様のご都合による返品交換、ご使用後の返品はお受けいたしかねます、ご了承ください。商品は万全を期しておりますが、万一不良品が到着した場合や、当方手配中の不手際に限り、代金着払いで返品、交換、または商品代金を返金いたします。\u003c\/p\u003e\n【返品連絡先】\u003cbr\u003eハーベスト事務局係　TEL：089-935-2323　Eメール：info@hearbvest.jp\u003cbr\u003e【返送先住所】\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e〒792-0886　愛媛県新居浜市郷４丁目8-15 　一梅酢\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003cdiv class=\"tabContent--B\"\u003e\n  \u003ch3 class=\"tabContent__title\"\u003e老舗のおいしい酢とダイダイの手搾り果汁の風味が映えるぽん酢。\u003c\/h3\u003e\n  \n  \u003cdiv class=\"tabContent__image\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/107_01.jpg?v=1758024177\" alt=\"愛媛県新居浜市にある酢の醸造元「一梅酢」\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n  \n  \u003cdiv class=\"tabContent__text\"\u003e\n    \u003ch3\u003e\n      三代続く酢の蔵元が門外不出の酢酸菌と伝統の技を継いで醸造するまろやかな酢。\n    \u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      酢は家庭料理に欠かせない調味料の一つで、日本では古くから米酢が親しまれています。かつては全国各地の醸造元で個性のある米酢がつくられていましたが、現在では酢の醸造元は少なくなっています。独自の酢酸菌で醸造する希少な一軒が、1948(昭和23)年の創業以来、愛媛県新居浜市で三代続く「一梅酢」です。\u003cbr\u003e\n　同社の初代は、氷酢酸を原料とする合成酢が主流だった時代に、「健康に役立つ酢をつくりたい」と研究を重ね、７年の歳月をかけて発酵力の高い良質な酢酸菌を発見し、培養に成功しました。「一梅酢」と名付けられた門外不出の酢酸菌と伝統醸造による手仕込みの技を代々受け継ぎ、今も昔ながらの製法で酢をつくり続けています。\u003cbr\u003e\n　初代が考案した発酵装置や昭和30年代から大切に使われている機械などが備えられた蔵で、原料となる酒の仕込みから瓶詰めまで、自社で一貫して手がけています。地下水脈から汲み上げた清らかな水と国産米、「一梅菌」でつくる食酢は、豊かな香りとコクを持ち、角のないやさしい味が特長です。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"tabContent__image\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/107_02.jpg?v=1758024179\" alt=\"門外不出の酢酸菌と伝統の技を継いで醸造するまろやかな酢\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n     \u003cdiv class=\"tabContent__text\"\u003e\n    \u003ch3\u003e\n      気軽に酢を楽しめる加工品を開発。\u003cbr\u003e\n地元の味を伝える純なおいしさ。\n    \u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      同社のロングセラーは、県外の食通や料理人からも支持されている純米酢とすし酢ですが、二代目、三代目が「もっと気軽に酢を食生活に取り入れてほしい」という思いで開発した商品も人気です。\u003cbr\u003e\n　昔、同社周辺の地域では、庭や畑に植えているダイダイの果汁を搾って自家製ぽん酢をつくっていました。その味から着想を得て、「手しぼりだいだいぽんず」が誕生。同社で醸造した酢と、地元農家が栽培する上質なダイダイを一個ずつ丁寧に手搾りした果汁、本醸造醤油などをブレンド。手搾りすることによって、皮由来の雑味が含まれない澄んだ味に仕上がります。\u003cbr\u003e\n　ダイダイ本来の香りと酸味、ほのかな苦みがアクセントになった、コクのあるぽん酢です。シンプルな料理のおいしさを引き立てる調味料としてご家庭の食卓で重宝します。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"tabContent__image\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/107_03.jpg?v=1758024180\" alt=\"まろやかな酢とダイダイ果汁の風味が調和したぽん酢\"\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv class=\"tabContent__text\"\u003e\n    \u003ch3\u003e\n      幅広い料理に使える欠かせなくなるぽん酢。\n    \u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      伝統的な製法でつくったまろやかな酢と手搾りしたダイダイ果汁の風味が調和した、繰り返し使いたくなるぽん酢です。鍋物はもちろん、サラダや冷や奴、焼き魚、焼き肉、あえ物など、幅広い料理でお使いいただけます。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ハーベスト","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46179717251221,"sku":null,"price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0522\/6967\/8741\/files\/0424_126k.jpg?v=1751878568","url":"https:\/\/hirbeststore.shop\/products\/d_ponzu","provider":"ハーベスト","version":"1.0","type":"link"}